Le confinement a changé nos habitudes à bien des égards, c'est une réalité. Même la livraison de nourriture a pris une tournure intéressante. maintenant c'est facile retrouvez les grands chefs sur les plateformes de page de livraison., en option gourmande.
Des menus plus créatifs, plus sains et plus nombreux branché. Alors, si on veut, on peut oublier la pizza franchisée (même si c'est bien de se faire plaisir de temps en temps) et inscrivez-vous à la mode livraison gastronomique.
Je lui vois un avenir. Et toi?
Faites-vous plaisir : commandez un dîner dans un livraison gastronomique
qui a appelé un page de livraison. n'importe quel samedi soir parce que pas envie d'entrer dans la cuisine ?
Je pense que nous levons tous la main, car soit nous sommes à des milliers de kilomètres et n'avons pas le temps de cuisiner, soit nous rechargeons nos batteries et on a envie de se faire livrer le dîner à notre porte et que nous n'avons qu'à nous lever du canapé (et c'est déjà un effort).
Ce que je veux vous dire aujourd'hui, au cas où vous ne l'auriez pas envisagé, c'est que il y a une vie au-delà des options les plus habituelles (nous avons tous notre demande la plus utile, à laquelle nous allons toujours).
Je suggère que la prochaine fois que vous regardez plus d'options et commander gourmet.
Ce type de service existe depuis longtemps, mais pendant le confinement la demande a explosé, car sortir de chez soi pour organiser une soirée au restaurant était un peu (beaucoup) compliqué pour des raisons de santé.
Mais c'est qu'en plus de la demande, offre accrue.
Logique aussi. De nombreux restaurants et chefs (également les plus prestigieux) ont dû appliquer des formules comme celle-ci pour continuer l'activité.
Et alors el page de livraison. Ce n'était pas dans l'esprit de beaucoup. A cause des préjugés ? Peut-être, mais la vérité est qu'il est (ou était) facile de l'associer à la "malbouffe".
Aujourd'hui, il est déjà plus que clair que l'adaptation aux temps nouveaux a ouvert de nouvelles possibilités d'affaires pour les chefs. Et en tant qu'utilisateur, je suis ravi : maintenant, je peux non seulement demander plus, mais aussi demander mieux. Gagnant-gagnant.
3 exemples de livraison qui font (beaucoup) monter le niveau
Je propose que le week-end prochain, déjà mis à poser, que ce soit un livraison gourmande.
Cherchez bien dans votre région. Désormais, sur les plateformes de livraison de nourriture, vous pouvez trouver des étoiles Michelin.
Et même s'ils n'ont pas d'étoile : des chefs reconnus, de grands professionnels de la cuisine qui servent désormais à domicile.
Bien plus que de la nourriture à la maison : le page de livraison. c'est devenu une expérience.
Sergio Sanz, haute cuisine asiatique
Son projet est né justement pendant la pandémie et vient de boucler son année (en mai). Il s'appelle @homiebysergiosanz et se présente comme "la révolution de page de livraison. Asiatique".
Il n'est pas sans raison : il contribue des plats traditionnels avec une touche d'innovation, fait avec des produits locaux.
Auriez-vous envie de nigiris de pétoncles aujourd'hui ?
Et que diriez-vous de ce gaspacho thay & sashimi de thon ?
Attention à l'extra : avec chaque commande comprend un ticket qui vous donne accès à une liste Spotify créée par Sergio Sanz, pour que votre déjeuner ou dîner soit une expérience complète.
Vous pouvez décorer la table pour une occasion spéciale, tamiser les lumières et laisser la musique en arrière-plan. Et si vous vous habillez un peu et complétez votre look avec quelques bijoux simples, vous aurez l'impression d'être dans un restaurant de luxe.
Dabiz Muñoz et le gochisme illustré dans votre maison
GoXo est le service de livraison à domicile du chef Dabiz Muñoz, et c'est sa phrase d'introduction dans sa bio Instagram.
Le projet, comme d'autres, est né à la suite de la quarantaine, et bien que le concept soit différent de celui des autres restaurants du chef, sa main hyper-créative se remarque derrière la lettre.
À quoi pouvez-vous vous attendre si vous commandez à @elgoxo?
Par exemple, surprenez-vous avec ce riz frit récemment ajouté à la carte, avec des jaunes d'œufs fermiers, du salami ibérique et des ailes fermières à la crème de chifa. Délicieux.
Et maintenant que la chaleur arrive, gaspacho aux tomatilles vertes mexicaines et jalapeños au citron vert, ou aux fraises, tomates et chipotle fumé.
Au fait, ils servent à Madrid et à Barcelone.
Roberto Ruiz, tacos et quesadillas divins
Après avoir dû fermer son restaurant Punto MX en raison du confinement, Roberto Ruiz, premier Mexicain à recevoir une étoile Michelin en Europe, repensé votre idée d'entreprise et décide de se lancer dans l'aventure page de livraison..
C'est que la nourriture mexicaine me perd, et je salive en voyant les photos sur lesquelles elle s'accroche @mx_robertoruiz.
Demandez ce qu'ils appellent un taco avec un jardin, une version du taco avec de l'herbe et du llorona (coriandre et oignon). Les tacos admettent beaucoup de saveurs, vous pouvez aussi les assembler comme bon vous semble.
Et le guacamole aux chips de tortilla, qu'on ne rate jamais.
Ils ont aussi des ceviches, des quesadillas, des cronchinquetas... Et, avant de fermer la commande, assurez-vous de consulter le menu bière et margarita.
Je ne veux rien dire, mais cette margarita aux fraises avec tequila Reposado, jus de citron vert et liqueur d'orange Il reste avec vous jusqu'à la fin de vos jours.
Oserez-vous essayer l'une de ces propositions? Ou tout autre, de toutes les possibilités gourmet Ils ont un service de livraison à domicile. A) Oui dis-moi comment ça s'est passé et je prendrai note pour la prochaine fois.